Cellule congelation rapide

Basculer la navigation. Les cellules de refroidissement et de congélation. Pourquoi utiliser un surgélateur ? Ces réglementations ont pour objectif de . Pour les professionnels de la restauration qui recherchent un refroidissement rapide des aliments, METRO propose une sélection de cellule de refroidissement.

Type de branchement Monophasé.

Capacité de Congélation 20. Pour la boulangerie et la pâtisserie, les cellules de refroidissement et de congélation rapide permettent de travailler plus vite et sont idéales pour tous les produits : du cru et semi-cuit ( comme les croissants, préparation pour gâteaux) aux produits déjà cuits ou plus délicats en les maintenant frais, exactement comme vous . Dimensions cellule : 750x740x720mm. Pays de fabrication : Italie Pays de fabrication : Italie. Garantie : an pièces . Pesage MB : Spécialiste du matériel Froid commercial au meilleur prix ! Cette gamme de cellules de congélation permet, aux professionnels, de refroidir rapidement la température de plats cuisinés chauds.

Existe dans modèles différents.

Cellule de congélation rapide. Fabricant français spécialiste cellules et tunnels de refroidissement rapide et de surgélation. Refroidissement rapide (3°C) surgelation rapide (-18°C) – sonde à cœur – pour chariot à niveaux gastronome ou pâtissier – Dim. Freddy est la première cellule de refroidissement rapide conçue pour la maison, pour tous ceux qui recherchent une alimentation saine et cultivent.

Vous trouverez tous ce que vous avez besoin de qualité professionnel et à prix très réduit ! PlaylistVodTMETLARDY Dans cette vidéo je. Qu´est-ce qu´une cellule de refroidissement et de congélation rapide ? La fraîcheur, le goût équilibré et la perfection visuelle sont les qualités que les invités recherchent et apprécient le plus sur les mets servis. Mais la qualité et la sécurité sanitaire du met restent toujours primordiales.

Pour que vous puissiez assurer tout . Trouvez, comparez et contactez directement tous les fabricants de cellule de refroidissement rapide sur ArchiExpo. Fonctions: refroidissement rapide positif et négatif à température ou temporisé. Le congélation rapide protège les qualités du produits, rebaissent la température au cœur du produit à -18C°.

Zone de condensation : elle est . Livraison rapide et économies garanties ! De très nombreux exemples de phrases traduites contenant cellule de refroidissement – Dictionnaire anglais-français et moteur de recherche de traductions. Alternativement vous pouvez appliquer également des sauces spéciales, qui, en cellule de refroidissement rapide ou en régénération ne perdent pas leurs . Promotion incroyable!

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE -SERIE HP.